明るい温室の中で、防護服を身につけた農作業員がハイテク機器を使い、さまざまな果物の糖度を丹念に測定している。その雰囲気は清潔で無菌的であり、作業員の集中した表情は正確なデータを得ることへの献身を反映している。果物は近くの清潔なカウンターに整然と並べられており、その鮮やかな色彩が作業員の白衣や周囲の清楚な環境と美しいコントラストをなしている。